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主な原料
●焼津産本枯れ鰹節 ●長崎県産焼あご ●北海道産利尻昆布
●熊本県産うるめ鰯節 ●焼津産枯れ鯖節 ●宮崎県産椎茸
簡単・便利に使える本格的な和風“あご”入りだしです。いつもの料理を絶品の味に・・・家庭で使うプロの裏技！
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だしの使い方
本品は選りすぐりの国産原料を独自にブレンドすることにより生まれたこだわりの和風だしです。これひとつで誰でも簡単に本格的で美味しい “だし”がとれるように、あらかじめ粉末醤油や塩なども入れ下味を整えております。
中でも、あっさりとした高級だしの材料として欠かせない焼あご(飛魚)は主に長崎県五島列島産の香ばしく焼いた焼あごを使用しています。＊ご使用方法（１袋3〜5人分）料理別にだしの分量を加減してください。汁もの（吸い物・みそ汁）、煮もの、鍋物、麵つゆ、おでん、炊き込みご飯などに。
➀約４カップの水を入れた鍋の中に、だしパック１袋を入れます。
➁沸騰したら中火にして約3〜4分間煮出し、だしパックを取り出します。
＊ご使用のめやす（料理例）
●お吸い物やおでん、よせ鍋は水約６００ｍｌにだしパックを１袋入れるだけ。
●煮物は水約３００ｍｌに１袋入れ、醤油はお好みの量で・・・
●お味噌汁の場合は水約７００ｍｌに１袋入れます。味噌の塩分が加わりやや塩辛くなりますのでご注意ください。
- ●うどんやそばは水約４００ｍｌに１袋。天つゆは水３００ｍｌに１袋入れてください。
余った“だし”は製氷機に入れ冷凍保管して簡単便利にご利用いただけます。
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