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◆さつまいも餅◆（2024/10/30）
〔香味自慢つぶしごま〕
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・さつまいも中サイズ 1本
・牛乳 大さじ5
・片栗粉 大さじ5
・塩 適量
・砂糖 大さじ1
・香味自慢つぶしごま 大さじ1
・きな粉 大さじ1
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◆牛肉のすき煮◆（2024/10/23）
〔香味自慢だし〕
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牛肉のすき煮2人分
・濃いめにとった香味自慢だし120ml分（先日投稿の出汁キューブ3個分）
・牛肉薄切り肉 150g
・玉ねぎ 1個
・厚揚げ 1枚
・しめじ 1株
・糸こんにゃく 1袋（200g）
・さとう 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・お好みで小ネギ適量
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◆舞茸の炊き込みご飯◆（2024/10/3）
〔香味自慢ひとりだし〕
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舞茸の炊き込みご飯3人分
・香味自慢ひとりだし4gに対し水240ml
・米 1.5合
・まいたけ 1パック
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
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◆オカワカメのぶっかけうどん◆（2024/9/20）
〔香味自慢ひとりだし〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水200ml
・うどん 2玉
・卵黄 2個
・おかわかめ 15枚
・しゃぶしゃぶ肉 10枚
・みりん 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
・塩適量
【麺つゆの作り方】
香味自慢自慢ひとりだし4gに200mlの水で3〜4分煮出し、みりんとしょうゆを加えてひと煮立ちで完成です。
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◆たまご寒天◆（2024/8/14）
〔香味自慢ひとりだし〕〔棒寒天〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水350ml
・棒寒天 1本
・溶き卵 1個
・しょうが 適量
・みりん 小さじ2
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◆もずくの冷や汁◆（2024/8/6）
〔香味自慢だし〕
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もずくの冷や汁4人分
・香味自慢だし8gに対し水600ml
・洗いもずく 100g
・豆腐 150g
・きゅうりスライス 適量
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◆にんじん葉と香味自慢だしのふりかけおにぎり◆（2024/7/29）
〔香味自慢だし〕〔香味自慢つぶしごま〕
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・にんじん葉 1株分
・香味自慢だし 8g1パック分の出汁ガラ
・香味自慢つぶしごま 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・さとう 大さじ1
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◆にんじん葉のかきあげ◆（2024/7/26）
〔香味自慢だし〕出汁キューブ使用
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・濃いめにとった香味自慢だし 80ml分（先日投稿の出汁キューブ2個使用)
・葉つきにんじん 2本
・小麦粉 40g
・お好みで塩
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◆香味自慢だしの出汁キューブ◆（2024/7/24）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水800ml
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◆かぼちゃのごまじょうゆあえ◆（2024/7/9）
〔香味自慢つぶしごま〕
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・かぼちゃ 1/8個
・さとう 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・香味自慢つぶしごま 大さじ1と1/2
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◆夏野菜のだしテリーヌ◆（2024/6/28）
〔香味自慢ひとりだし〕〔棒寒天〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水350ml
・棒寒天 1本
・むき海老 7〜8匹
・プチトマト 5個
・きゅうり 1/2本
・オクラ 5本
・コーン 大さじ1
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◆エリンギとズッキーニのだしマリネ◆（2024/6/24）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢だし
・ズッキーニ 1/2本
・エリンギ 1パック
・ミニトマト 3個
・オリーブオイル 大さじ2
・さとう 大さじ1/2
・お好みで塩こしょう
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◆鯛茶漬け◆（2024/5/21）
〔香味自慢ひとりだし〕
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鯛茶漬け2人分
・香味自慢ひとりだし4gに対し水300ml
・ご飯 お茶碗2杯
・鯛切り身 2切れ
・小口ネギ 適量
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◆いんげんのごま和え◆（2024/5/14）
〔香味自慢つぶしごま〕
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・香味自慢つぶしごま 大さじ1
・いんげん 100g
・塩小さじ 1/2
・さとう 大さじ1/2
・お好みでしょうゆ
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◆丸ごと新玉ねぎの炊き込みピラフ◆（2024/5/10）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢だし8gに対し水380ml
・米 2合
・新玉ねぎ 大1個
・ベーコン 4枚
・バター 10g
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◆春菊の白和え◆（2024/4/30）
〔香味自慢つぶしごま〕
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・春菊 1/2束
・にんじん 1/2本
・豆腐 150g
・香味自慢つぶしごま 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1/2
・みそ 小さじ1
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◆いちごジャム◆（2024/4/26）
〔棒寒天〕
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・完熟いちご 150g
・さとう 75g
・レモン汁 5ml
・棒寒天 約1.5cm分
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◆わかめと新玉ねぎのごまポン酢あえ◆（2024/4/22）
〔香味自慢ぽん酢〕〔香味自慢つぶしごま〕
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・新玉ねぎ 1個
・カットわかめ 大さじ3
・かつお節 4g
・香味自慢ぽん酢 大さじ3
・香味自慢つぶしごま
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◆新じゃがの煮っころがし◆（2024/4/3）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢だし8gに対し水200ml
・新じゃが 300g
・バター 10g
・にんじん葉（飾り用）
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◆菊花豆腐◆（2024/3/27）
〔香味自慢だし〕
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菊花豆腐4人分
・香味自慢だし8gに対し水600ml
・豆腐 1/2丁
・彩り用ほうれん草
・ゆず果汁2房分とゆず皮スライス
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◆ブルーベリーヨーグルト寒天◆（2024/3/21）
〔棒寒天〕
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ブルーベリーヨーグルト寒天2カップ分
・棒寒天 1本
・ブルーベリー缶シロップ 100ml
・ヨーグルト 300ml
・さとう 15g
・レモン汁 小さじ1
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◆菜の花とささみのおみそ汁◆（2024/3/12）
〔香味自慢ひとりだし〕
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ささみと菜の花のおみそ汁2人分
・香味自慢ひとりだし4gに対し水350ml
・菜の花 4本
・ささみ 1本
・みそ 大さじ2
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◆白菜のクリーム煮◆（2024/3/6）
〔香味自慢だし〕
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白菜のクリーム煮6人分
・香味自慢だし8g×2袋に対し水400ml
・鶏もも肉 1枚（約300g）
・白菜 1/4個
・エリンギ 1株
・豆乳 200ml
・水溶き片栗粉適量
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◆手巻き寿司◆（2024/2/27）
〔香味自慢焼海苔半切〕
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手巻き寿司約2人分
・香味自慢焼海苔半切 15枚
・米 2合
・さとう 大さじ2
・酢 大さじ4
・塩 適量
・玉子焼、カニカマ、きゅうり、レタスなど（サラダ巻）
・サーモン、マグロ、大葉など（海鮮巻）
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◆カブの浅漬け◆（2024/2/20）
〔香味自慢ひとりだし〕
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・小カブ 1個（葉付）
・香味自慢ひとりだし 4g
・塩 適量
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◆ほうれん草のお吸い物◆（2024/2/15）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢だし8gに対し水600ml
・ほうれん草 2束
・絹ごし豆腐 1/2丁
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◆しょうがのスパイシー春巻き◆（2024/2/9）
〔香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ〕〔ゆで干し大根〕
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春巻き8本分
・香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ4.8g×3袋
・三重県産干し椎茸 6g
・ゆで干し大根 8g
・鶏肉 60g
・春雨 20g
・たけのこ水煮 50g
・にんじん 50g
・にら 1〜2本
・春巻きの皮 8枚
・しょうゆ 小さじ2
・水溶きかたくり粉 大さじ2
・揚げ油 適量
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◆出汁カレー鍋◆（2024/1/31）
〔香味自慢だし〕
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出汁カレー鍋3人分
・香味自慢だし8gに対し水100ml
・カレールウ 35g
・塩 ひとつまみ
・手羽元 6本他、ソーセージなど
・キャベツ 1/8個
・もやし 1袋
・ブロッコリー 1/2株
・にんじん 1本
・じゃがいも 1個
・玉ねぎ 1個
・プチトマト 3個
・厚揚げまたはうすあげなど 1枚
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◆ゆで干し大根のカルボナーラ風◆（2024/1/19）
〔ゆで干し大根〕
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・ゆで干し大根 30g（乾燥時）
・ベーコン 50g
・玉ねぎ 1/4個
・マッシュルーム 2個
・コーンスープ顆粒 12g
・牛乳 50ml
・溶き卵 1個
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◆しょうがの炊き込みごはん◆（2024/1/11）
〔香味自慢ひとりだし〕
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しょうがの炊き込みごはん3人分
・香味自慢ひとりだし4gに対し水300ml
・米 1合半
・しょうが 25g
・ごぼう 小1本
・薄揚げ 1枚
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
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◆からあげ◆（2024/1/5）
〔香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ〕
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・香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ4.8g 2袋
・鶏もも肉 300g
・酒 大さじ1
・溶き卵 適量
・小麦粉 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
・揚げ油 適量
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◆たたきごぼう◆（2023/12/30）
〔香味自慢つぶしごま〕
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・香味自慢つぶしごま 大さじ1と1/2
・ごぼう 小2本（約100g）
・砂糖 大1
・しょうゆ 小さじ2
・酢大さじ 1と1/2
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◆ジンジャーポテトチップス◆（2023/12/25）
〔香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ〕
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・香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ4.8g 1袋
・じゃがいも 2個
（1）じゃがいもをスライサーでうすくスライスし、水にさらす。
（2）水分をふきとったじゃがいもをクッキングシートに並べ、
香味自慢しょうが入り玉ねぎスープを茶こしでまんべんなくまぶす。
（3）電子レンジ800wで３分、裏返して同じ様にスープをまぶし２分半。加熱は様子を見る。
（4）カリッと火が通れば完成です！食感は長持ちしませんのでお早めにどうぞ♪
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◆かに玉◆（2023/12/14）
〔三重県産干し椎茸〕〔ゆで干し大根〕〔味自慢ひとりだし〕
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かに玉2人分
・三重県産干し椎茸 6g (乾燥）
・ゆで干し大根 8g (乾燥）
・たまご 3個
・サラダ油 大さじ1
・カニカマ 70g
餡2人分
・香味自慢ひとりだし4gに対し200ml
・水溶きかたくり粉 大さじ2
・ねぎ
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◆オートミールのリゾット風◆（2023/12/6）
〔香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ〕
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オートミールリゾット風 1人分
・香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ4.8g 1袋
・オートミール 50g
・水 80ml
・牛乳 150ml
・ベーコン 3枚
・マッシュルーム 3個
・ピザ用チーズ 20g
・お好みで塩こしょう
（1）オートミールを、水、牛乳、香味自慢しょうが入り玉ねぎスープで戻しておく。
（2）刻んだベーコン、マッシュルームを合わせ、ピザ用チーズをふりかける。
（3）電子レンジで4分♪やけどに注意ですよ！
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◆ピーマンの生姜きんぴら◆（2023/11/30）
〔香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ〕
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・香味自慢しょうが入り玉ねぎスープ4.8g 1袋
・ピーマン 6個
・パプリカ 1/2個
・ちくわ 2本
・ごま油 大さじ2
（1）ピーマン、パプリカ、ちくわを細切りする。
（2）ごま油で炒め、香味自慢しょうが入り玉ねぎスープで和える。
（3）お好みで付属のあられをトッピング♪
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◆むかごご飯◆（2023/11/24）
〔香味自慢ひとりだし〕
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むかごご飯2人分
・香味自慢ひとりだし4g
・もち米 1合
・水 200ml
・むかご 50g
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
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◆にんじんのだしグラッセ◆（2023/11/15）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢だし8gに対し水150ml
・にんじん 大1本（約200g）
・バター 10g
・パセリ
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◆きつねうどん◆（2023/11/6）
〔香味自慢ひとりだし〕〔香味自慢だし〕
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きつねあげ （2枚）
・香味自慢ひとりだし4gに対し水300ml
・うすあげ 2枚
・さとう 大さじ1強
・しょうゆ 大さじ1
うどん （2人前）
・香味自慢だし8gに対し水800ml
・うどん 2玉
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・きざみねぎ
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◆鮮やか酢れんこん◆（2023/10/30）
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・れんこん 100g
・さとう 大さじ1
・酢 大さじ2
・ビーツパウダー 小さじ1/2
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◆香味自慢だしの旨みパスタ◆（2023/10/19）
〔香味自慢だし〕
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だしの旨みパスタ2人分
・香味自慢だし8gに対し水500ml
・スパゲティ 180g
・刻みオクラ 3本分
・明太子 1腹分
・大葉 2枚
・しょうゆ 大さじ1
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◆仙台麩の卵とじ◆（2023/10/13）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢だし8gに対し水300ml
・仙台麩 1/2本
・白菜 1/8切
・溶き卵 2個
・みりん 大さじ1と1/2
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◆大根のだし煮◆（2023/9/27）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢だし8gに対し水450ml
・大根 500g
・米とぎ汁
・お好みで塩
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◆つぶしごま豆乳そうめん◆（2023/9/12）
〔香味自慢だし〕〔香味自慢つぶしごま〕
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つぶしごま豆乳そうめん2人分
・香味自慢だし8gに対し水250ml
・豆乳 250ml
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・香味自慢自慢つぶしごま 大さじ2
・そうめん 2束
・蒸し鶏 60g
・トマト 1/2個
・きゅうり 1/2本
・お好みでラー油、キムチも合います♪
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◆ロゼクリーム風シチュー◆（2023/8/25）
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ロゼクリーム風シチュー4人分
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1個
・じゃがいも 1個
・パプリカ 1/2個
・しめじ 1/2株
・シチュールー 70g
・水 450ml
・牛乳または豆乳 150ml
・ビーツパウダー 小さじ3/4
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◆レタスのごま和え◆（2023/8/18）
〔香味自慢つぶしごま〕
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・レタス 1/2個
・香味自慢つぶしごま 大さじ2
・しょうゆ 小さじ2
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◆棒寒天でつくる梅ゼリー◆（2023/8/8）
〔棒寒天〕
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梅ゼリー3個分
・棒寒天１本に対し水350ml
・梅シロップ 90ml
・シロップ漬け梅の実 3個
・お好みではちみつを足して♪
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◆ゆで干し大根ときゅうりのたくあん和え◆（2023/8/4）
〔ゆで干し大根〕
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・ゆで干し大根 30g
・きゅうり 1本
・たくあん 60g
・お好みでマヨネーズも合います
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◆あーさ汁◆（2023/7/28）
〔香味自慢だし〕
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あーさ汁4人分
・香味自慢だし8gに対し水600ml
・あーさ 5g（乾燥）
・豆腐 1/2丁
・お好みで小口ネギ、しょうが等
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◆ジュレおでん◆（2023/7/21）
〔香味自慢だし〕
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ジュレおでん4人分
・香味自慢だし8gに対し水500ml
・大根 1/3本
・厚揚げ 1枚
・ゆで卵 4個
・結びこんにゃく 1パック
・枝豆天 1パック
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・棒寒天 1/2強
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◆ミネストローネ◆（2023/6/29）
〔香味自慢だし〕
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ミネストローネ4人分
・香味自慢だし8gに対し水700ml
・トマト缶 1缶
・大豆水煮 150g1パック
・玉ねぎ 1個
・じゃがいも 1個
・にんじん 1/2本
・セロリ 1/2本
・ソーセージ 8本
・塩こしょう 適量
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◆新玉ねぎの出汁浸し◆（2023/5/31）
〔香味自慢ひとりだし〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水150ml
・新玉ねぎ 1玉
・薄揚げ 1/2枚
・お好みで鰹節
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◆香味自慢だしで炊くたこめし◆（2023/5/16）
〔香味自慢ひとりだし〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水300ml
・米 1.5合
・ボイルたこ 100g
・薄揚げ 1枚
・むき枝豆 30粒
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ1
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◆ゆで干し大根と桜エビの塩炒め◆（2023/5/11）
〔ゆで干し大根〕〔香味自慢ゆず七味〕
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・ゆで干し大根 20g（乾燥）
・ねぎ 1/2本
・桜エビ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・塩 適量
・香味自慢ゆず七味 適量
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◆香味自慢だしで戻す焼きビーフン◆（2023/4/26）
〔香味自慢だし〕
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焼きビーフン3人分
・香味自慢だし8gに対し水600ml
・ビーフン 150g（乾燥麺）
・豚肉 100g
・むきエビ 70g
・キャベツ葉 3枚
・ニラ 3本
・にんじん 1/4本
・しめじ 1/3株
・ごま油 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
（1）フライパンで肉、野菜などを香ばしくなるまで炒める。
（2）ビーフンと香味自慢だし8g１パックと水600mlで煮込む。
（3）麺がだしを吸い切ったらごま油としょうゆを加えて軽く炒める。
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◆干し椎茸とたけのこの炊き込みご飯◆（2023/4/21）
〔香味自慢だし〕〔スライス椎茸〕
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干し椎茸とたけのこの炊き込みご飯4人分
・米 2合
・香味自慢だし8g1パックに対し水400ml
・たけのこ水煮 1パック
・三重県スライス椎茸 6g
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
（1）スライス椎茸を水で戻し、たけのこをカットする。
（2）米を研ぎ、香味自慢だし１パックとしょうゆ、みりん、椎茸の戻し汁を足して炊飯器で炊く。
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◆香味自慢だしとビーツパウダーで赤カブのボルシチ風◆（2023/4/17）
〔香味自慢だし〕
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ボルシチ風スープ4人分
・香味自慢だし8gに対し水700ml
・牛肉 200g
・玉ねぎ 1個
・赤かぶ 1個
・セロリ 1本
・しめじ 1/3株
・ビーツパウダー 大さじ1
・塩 適量
・ウスターソース 小さじ1
・水切りヨーグルト（お好みで）
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◆さつまいものはちみつレモン煮◆（2023/4/3）
〔香味自慢ひとりだし〕
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・香味自慢ひとりだし4g×1パックにつき水100ml
・さつまいも 250g
・はちみつ 大さじ1〜2
・レモン汁 大さじ1
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◆あんかけ焼きそば◆（2023/3/27）
〔香味自慢ひとりだし〕〔スライスしいたけ〕
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あんかけ焼きそば2人分
・香味自慢ひとりだし4gに対し水300ml
・中華そば 2玉
・スライスしいたけ 2g(乾燥）
・豚細切れ 50g
・かまぼこ 1/3本
・白菜 １枚
・にんじん 1/4本
・太ねぎ1/2本
・オイスターソース 大さじ1
・水溶き片栗粉 適量
・ごま油 大さじ2
・お好みで桜エビ
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◆香味自慢だしで炊く五目豆◆（2023/3/20）
〔香味自慢ひとりだし〕〔スライスしいたけ〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水150ml
・大豆水煮 1パック
・スライスしいたけ 4g(乾燥）
・大根 100g
・にんじん 100g
・こんにゃく 100g
・ちくわ 2本
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
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◆あんかけ豆腐◆（2023/3/3）
〔香味自慢ひとりだし〕
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あんかけ豆腐4人分
・香味自慢ひとりだし4gに対し水300ml
・すりおろしれんこん 10g
・豆腐 500g
・蒸し鶏 50g
・ねぎ適量
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◆きくらげのナムル◆（2023/2/28）
〔スライス乾燥きくらげ〕〔香味自慢つぶしごま〕
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・スライス乾燥きくらげ 4g
・もやし 1袋
・小ねぎ 1本
・しょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ2
・香味自慢つぶしごま 適量
・お好みですりおろしにんにく
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◆かぶら汁◆（2023/2/13）
〔香味自慢だし〕
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・小かぶレンジ煮の煮汁
・同量の水
・小かぶ 1個
・かぶの葉
・豆腐150g 1パック
・しょうゆ 小さじ1
・水溶き片栗粉適量
・お好みでわさび
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◆小かぶのレンジ煮◆（2023/2/2）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢だし8gに対し水300ml
・小かぶ 5個
・みりん 大さじ1
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◆里芋のそぼろあんかけ◆（2023/1/27）
〔香味自慢だし〕
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・香味自慢だし4gに対し水150ml
・里芋 350g
・挽肉 100g
・冷凍インゲン
・みりん 大さじ2
・水溶き片栗粉
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◆小田巻蒸し◆（2023/1/24）
〔香味自慢ひとりだし〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水300ml
・たまご 1個
・うどん 1玉
・小エビ 4尾
・飾り用にんじん、きぬさや適量
※うす味仕上げになっていますのでお好みで塩分を加えてお召し上がり下さい。
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◆れんこんの土佐煮◆（2023/1/20）
〔香味自慢ひとりだし〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水150ml
・れんこん 150g
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・鰹節 2.5g1パック
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◆ゆで干し大根のソムタム風◆（2023/1/13）
〔ゆで干し大根〕
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・ゆで干し大根 20g
・にんじん 25g
・冷凍いんげん 25g
・クラッシュピーナツ 大さじ2
・干しエビ 大さじ1
・リンゴ酢 大さじ1と1/2
・ナンプラー 大さじ2
・ごま油 大さじ1
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◆牡蠣のお雑煮◆（2023/1/3）
〔香味自慢ひとりだし〕
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・香味自慢ひとりだし4gに対し水400ml
・牡蠣 1パック
・切り餅 4個
・ほうれん草 1/4束
・錦糸卵 1個分
・かまぼこ 4枚
・お好みで鰹節
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